Monyet

Monyet adalah istilah untuk semua anggota primata yang bukan prosimia ("pra-kera", seperti lemur dan tarsius) atau kera, baik yang tinggal di Dunia Lama maupun Dunia Baru. Hingga saat ini dikenal 264 jenis monyet yang hidup di dunia. Tidak seperti kera, monyet biasanya berekor dan berukuran lebih kecil. Monyet diketahui dapat belajar dan menggunakan alat untuk membantunya dalam mendapatkan makanan.

Pengelompokan monyet bersifat parafiletik, karena monyet Dunia Lama (Cercopithecoidea) sebenarnya lebih dekat kekerabatan genetiknya dengan kera (Hominidae), daripada monyet Dunia Baru (Platyrrhini).

Monyet terbesar adalah mandrill. Beberapa monyet dalam bahasa sehari-hari juga sering disebut sebagai kera.

Beberapa monyet telah dimanfaatkan manusia sebagai hewan timangan atau hewan untuk membantu pekerjaan sehari-hari. Monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) adalah hewan yang paling biasa berinteraksi dengan manusia dan sering dipelihara sebagai hewan timangan, hewan sirkus, atau percobaan laboratorium. Ia juga primata pertama yang pernah ke angkasa luar. Beruk dipelihara di beberapa tempat di Sumatera dan Malaya untuk dilatih sebagai pemetik kelapa.

sumber : Wikipedia Bahasa Indonesia

Es Krim Kelapa Muda

Bahan :

• 1/2 ltr susu segar
• 100 ml air kelapa muda
• 1 sdk tepung maizena, larutkan sedikit dalam air
• 3 telur ayam, ambil kuningnya saja lalu dikocok
• 200 gr daging kelapa muda
• 100 ml krim kental

Cara membuat :

1. Campuran susu dan air kelapa muda kemudian aduk rata
2. Masak diatas api kecil  sambil diaduk terus hingga panas
3. Masukkan cairan maizena  kemudian aduk terus hinnga mendidih
4. Ambil sedikit adonan kemudian aduk dengan kuning telur
5. Masukkan kembali ke dalam adonan. Masak hingga mendidih  kemudian angkat dan terus diaduk hingga uapnya hilang
6.  Tambahkan daging kelapa muda dan krim  kemudian aduk rata
7. Setelah agak dingin, masukkan  ke dalam freezer hingga setengah beku.
8. Sajikan dalam gelas-gelas kecil